Повар в лагерь — работа в городе Нюрба

• • готовить блюда для детей согласно утверждённому меню (первые, вторые, третьи блюда, выпечка и др.);

  • ежедневно знакомиться с меню‑раскладкой на предстоящий день и подготавливать продукты;

  • строго соблюдать вес порционных блюд в соответствии с меню-раскладкой и возрастом детей;

  • соблюдать технологические требования и правила кулинарной обработки продуктов;

  • принимать продукты от кладовщика по меню‑раскладке под подпись;

  • использовать промаркированный инвентарь и оборудование для сырых и готовых продуктов;

  • исключать контакт сырых и готовых к употреблению продуктов в процессе работы;

  • поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы;

  • взаимодействовать с заместителем директора по питанию, медицинскими работниками и другими сотрудниками столовой.
    

• • паспорт или иной документ, удостоверяющий личность;

  • трудовая книжка (если не первое место работы);

  • страховое свидетельство обязательного пенсионного страхования ;

  • военный билет или приписное свидетельство (для военнообязанных);

  • документы об образовании и квалификации;

  • медицинская книжка

  • справка об отсутствии судимости
    

• • Работа в экологически чистом месте, в 30 км от г. Зеленогорск (Санкт - Петербург)
  • Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата, дополнительные премии
  • Дополнительный отпуск
  • Полная занятость
  • Дружный коллектив и поддержка руководства
  • Служебное жилье на территории
  • Льготное питание
  • Возможность посещения тренажерных залов, бассейна.

  • О компании ЗЦ ДЮТ «Зеркальный» — это современный круглогодичный лагерь, где забота о здоровье и безопасности детей стоит на первом месте. Мы ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться вместе с нами!

  
  
  

Обязанности:

• Обеспечение приготовления блюд

• профильное образование
  

• трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• компенсация стоимости санаторных путевок и путевок в детские оздоровительные лагеря;
• беспроцентные займы на улучшение жилищных условий, приобретение транспортного средства, обучение, лечение, бракосочетание, рождение ребенка;
• оказание материальной помощи к отпуску, к юбилейному дню рождения, в связи с рождением ребенка, с поступлением детей в 1 класс и пр.;
• компенсация питания;
• льготное посещение спортивно-оздоровительного комплекса с бассейном;
• повышение квалификации за счет средств работодателя

Обязанности:

• Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами клиники;
• Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни клиники;
• Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков
• и кулинарных изделий;
• Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий;
• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи;
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования:

• Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих;
• Опыт работы -не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения
• Доброжелательность, коммуникабельность, исполнительность, ответственность;
• Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.

Условия:

• Заработная плата: 117 625 рублей в месяц (заработная плата выплачивается не реже чем каждые полмесяца);
• Трудоустройство по Трудовому кодексу РФ (временное исполнение обязанностей основного работника)
• График работы: пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями (суббота, воскресенье) с 07:30 до 16:00;
• Возможно установление испытательного срока до 3 месяцев;
• Частичная оплата питания – за счет средств клиники;
• Повышение квалификации работников – за счет средств клиники;
• Компенсация части стоимости путёвок детям сотрудников в детские оздоровительные лагеря;
• Льготное медицинское обслуживание самого работника и членов его семьи в клинике;
• Проведение медицинских осмотров (обследований) и прививок – за счет средств клиники;
• Клиника располагается в 7 минутах ходьбы от станции метро «Дунайская».

• Нарезка овощей;
• Помощь в приготовлении блюд;
• Содержание в частоте рабочего помещения;
• Мытье посуды;
• Строгое соблюдение санитарных норм.

• Наличие санитарной книжки;
• Опыт работы;
• Знание требований санитарных и гигиенических норм.

• Полное соблюдение ТК РФ (оплата отпуска, больничного);

• Стабильная и своевременная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц;

• Дополнительные выплаты по итогам года, ежегодная выплата к отпуску, премии к знаменательным датам и т.д.;

• Материальная помощь в сложных жизненных ситуациях.

Социальные программы:

• Добровольное медицинское страхование ежегодно для всех работников, в т.ч. амбулаторно-поликлиническое обслуживание, стационарная мед. помощь и др.;
• Санаторно-курортное лечение в лучших санаториях на территории РФ;
• Льготный отдых на базе отдыха «Октава» в Велегоже;
• Жилищная программа;
• Негосударственное пенсионное обеспечение;
• Бесплатные новогодние детские подарки и билеты на Новогодние представления;
• Путевки в летние лагеря для детей сотрудников;
• Частичная компенсация абонемента в бассейны ТулГУ.

На территории предприятия работают:

• Свой медицинский центр, в котором ведут прием следующие специалисты: стоматолог, терапевт, невролог, уролог, эндокринолог, гинеколог и др.;
• Спортивно-оздоровительный центр, в котором проводятся бесплатные групповые занятия (йога, пилатес, волейбол, футбол и тд.), оборудован тренажерный зал, где проводят занятия профессиональные тренеры;
• Камера хранения.