🏢 Мрия (Mriya Resort)📍 Симферополь📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
...пиццы согласно ТТК. - Подготовка и обработка ингредиентов для пиццы. - Работа с тестом: подготовка, формовка и соблюдение технологии приготовления. - Выпекание пиццы... Практические навыки приготовления пиццы и работы на пицца-станции. - Знание технологий работы с тестом, подготовки начинок и вып…
Всегда готовы помочь и поддержать новичков. Приготовление роллов или пиццы по технологическим картам. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Ответственно относится к своей работе. Аккуратен и внимателен к деталям. Умеет работать в команде. Имеет медицинскую книжку или готов оформить...
🏢 Мрия (Mriya Resort)📍 Симферополь📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию. Контролировать хранение продуктов, сроков годности. Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН.
Достижение плановых показателей по выручке (EBITDA/Sales), среднему чеку (Average Check) и количеству чеков (Traffic). Жесткий контроль себестоимости (Food Cost... Опыт в федеральных сетях будет вашим преимуществом (QSR-сети (Rostic's, Burger King, KFC, «Вкусно и точка», «Додо Пицца» и...