Выполнение работ по загрузке брака в ГВР. Заливка химикатов на варку. Ведение процесса варки брака в ГВР. Промывка, чистка оборудования... Наличие среднего профессионального образования. Наличие удостоверения размольщика 2 разряда и выше. Удостоверение на право управления электропогрузчиком.
Работа на станке: нарезка сырной массы на блоки и фасовка в пластиковые формы. Ручная перегрузка форм с сыром со стола... Готовность к интенсивному физическому труду на ногах. Выносливость для перегрузки форм.