встреча гостей; прием звонков и заявок от гостей; консультирование по меню ресторана. — работа с кассой. — осуществляем развоз персонала. знание кассовой дисциплины; опыт работы с iiko. —грамотная речь, обладание культурой общения; умение создавать атмосферу гостеприимства.