Обвалка — работа в Томске

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.

Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч.

В нашу компанию для работы вахтовым методом требуются повар-мясник

Обязанности:

• Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
• Обслуживание в соответствии с нормами и инструкциями.
• РАБОТА С СЫРОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ: РАЗДЕЛАКА, НАРЕЗКА ЗАГОТОВОК, ОБВАЛКА, ФОРМИРОВАНИЕМСНЫХ КУСКОВ И ПОЛУФАБРИКАТОВ
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены.

Мы предлагаем:

• Вахтовый метод работы (вахта 45/45,60/60);
• Привлекательная заработная плата (указана за цикл вахты);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц;
• Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании!

Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!

Кoмпaния AКC болeе 30 лет является пoстaвщиком кoмплекcныx услуг в области кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнeйшим компаниям в нефтегaзoвом, гoрнодoбывающeм и стpoительном сeктopах, в гopодcкиx, пpoмышлeнныx, а такжe на мopскиx и удaленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.

Работа вахтовым методом на Чукотском автономный округе.

Заработная плата за вахту до 264 000 р. Вахта 60/60

Приглашаем на работу повара-мясника для организации и ведения полного цикла работы с мясной и рыбной продукцией на пищеблоке. Сотрудник будет отвечать за разделку, обвалку, жиловку сырья и изготовление полуфабрикатов.

Условия:

• Вахтовый метод работы с графиками 60/60
• "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты);
• Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании;
• Действует акция «Приведи друга» - от 10 000 до 15 000 рублей за каждого приведенного кандидата.

• приёмка и проверка качества мясного и рыбного сырья;
• профессиональная разделка туш (мясо) и тушек/филе (рыба);
• обвалка и жиловка мяса, филирование и обработка рыбы;
• изготовление широкого ассортимента полуфабрикатов (порционные, мелкокусковые, рубленые изделия из мяса; филе, стейки, наборы для супа из рыбы);
• маринование мяса и рыбы для дальнейшей кулинарной обработки;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены;
• контроль сроков годности сырья и правильное хранение готовой продукции.

• профильное образование или опыт работы по специальности от года
• знание технологии разделки всех видов мяса (говядина, свинина, баранина, птица) и рыбы (белая, красная, морская, речная);
• ответственность, аккуратность и высокая трудоспособность;
• отсутствие медицинских противопоказаний к работе в сфере общественного питания.

Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.

Приглашаем на работу Повара-мясника.

Работа вахтовым методом на Чукотском автономном округе.

Мы предлагаем:

• Вахтовый метод работы с графиком 60/60;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты);
• Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный;
• Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании;
• Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого.

Чем предстоит заниматься:

• Разделка и первичная обработка мяса (потрошение, обезкостка, обвалка, подрезка жира и формирование стандартных мясных кусков и полуфабрикатов);
• Приготовление мясных изделий (фаршей, котлет, рулетов, фарширование, формовку и термообработку по технологическим картам (жарка, тушение, запекание, копчение));
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены.

Пожелания к кандидату:

• Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года;
• Профессиональное образование (при наличии);
• Знание технологических процессов приготовления блюд;
• Знание и понимание Санитарных Норм и правил;
• Отсутствие противопоказаний для работы на Севере.

Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!