Подготовка рабочего места к смене. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей. Приготовление фарша и полуфабрикатов согласно утвержденной... Опыт работы в должности мастера-мясника или опыт работы на позиции заготовщика в мясном цеху.