🏢 Лента, федеральная розничная сеть📍 Калуга📋 Нет опыта🔗 hh.ru
Разделка мяса, птицы, рыбы, приготовление полуфабрикатов. Контроль качества и сроков годности готовой продукции. Желание обучиться основам работы с мясом и развиваться в сфере общепита. Опыт работы поваром или профильное образование – будут большим плюсом.
Разделка, обвалка и жиловка мяса. Подготовка и производство мясных полуфабрикатов. Порционирование, фасовка и маркировка продукции. Работа по технологическим картам. Опыт работы мясником, обвальщиком или кулинаром в мясном цеху от 5 лет. Уверенное владение ножом и разделочным оборудованием.