Приготовление холодных, мясных и горячих блюд. Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. Соблюдение требований СанПин. Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания и требования к технологии, качеству…