🏢 White Rabbit Family📍 Приволжск📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Контролировать работу персонала кухни, процесс приготовления и качества отдачи блюд. Контролировать качество входящего сырья. Проводить инвентаризации. Вести графики, журналы, распределять... Релевантный опыт работы на позиции Су-шефа от 2-х лет в ресторанах. Навыки организации работы команды. Комму…
🏢 White Rabbit Family📍 Приволжск📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Приготовление напитков по ТТК. - Соблюдение санитарных норм. - Проведение инвентаризации/ведение отчетности. - Работа с поставщиками. - Подготовка рабочего места к открытию и... Москва Опыт 3–6 лет. - Опыт работы Старшим барменом в ресторанах от 1-го года. - Ответственность, исполнительность, пункту…
🏢 White Rabbit Family📍 Приволжск📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных... Релевантный опыт работы на позиции Шеф-повара от 3-х лет. Стремление к развитию профессиональных компетенций и навыков.
Отслеживание сроков годности. Сдача отчетности, проведение инвентаризаций, учетов. Открытие и закрытие магазина. Помощь в приемке товара. Материальная помощь.
Организация работы магазина и сотрудников. Выполнение плана по товарообороту, минимизация потерь. Взаимодействие с проверяющими органами. Ведение отчетности и анализ плановых... Образование не ниже среднего профессионального или среднего общего (11 классов). Управленческий опыт работы от 4 месяцев. …