осуществлять отбор посторонних примесей, гнилого, запаренного, мороженного картофеля из поступающего сырья, срезание дефектов и повреждений частей методом обрезания ножом. ️ образование не ниже среднего. ответственность, дисциплинированность, внимательность к деталям.