Ведение процесса производства молочных продуктов согласно технологическим картам. Устройство обслуживаемого оборудования. Технологию производства кисломолочных продуктов и бактериальных заквасок. Основные физико-химические свойства молока. Требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и м…
Приёмка молока. Проверка соответствия поступающего товара по количеству и качеству. Проверка документов на соответствие. Мойка автоцистерн (транспорта) после слива продукции. Готовность к обучению (опыт не требуется — всему научим!). Ответственность, внимательность, аккуратность. Умение работать в к…
Ведение процесса выработки творога: Выполнение работы по приёмке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования . Умение наблюдать за охлаждением продукта и передавать его на расфасовку или реализацию. Умение контролировать процесс сквашивания молока при производстве зерновог…
Старший мастер основного производства (пищевое/молочное сырье)
от 95 000 ₽
≈ 1 532 л АИ-95 · $1 111 · 528 🍔 бургеров
🏢 РАМОЗ📍 Рыбинск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Ежедневный контроль остатков молока-сырья на участках приёмки молока, аппаратного участка. Контроль за выполнением работ приёмщиков молока-сырья, аппаратчиков. - Старший мастер основного производства (пищевое/молочное сырье). Опыт работы: от 1 года в МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ обязателен !!! Навыки упр…