🏢 Пекарня от Марка📍 Ульяновск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Соблюдение стандартов качества и чистоты на рабочем месте. Содержание рабочего стола, весов, инвентаря, миксеров, тестомеса, печей и расстоечного шкафа в... Опыт на позиции пекаря от 1 года приветствуется , всему научим. Умение работать с техкартами и рецептурами, точное следование пропорциям.
Работа на смесительном оборудовании (миксеры для древесной муки, полимеров и добавок). Контроль дозировки компонентов (по рецептуре) и параметров смешивания. Опыт работы оператором смесителей/экструдеров (в ДПК, пластмассах, резине – будет плюсом). Готовность работать в сменном режиме (ночные смены)…
🏢 Пекарня от Марка📍 Ульяновск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Соблюдение стандартов качества и чистоты на рабочем месте. Содержание рабочего стола, весов, инвентаря, миксеров, тестомеса, печей и расстоечного шкафа в... Опыт на позиции пекаря от 1 года. Умение работать с техкартами и рецептурами, точное следование пропорциям. Понимание процессов замеса, расстой…
🏢 Байрамова Айгуль Рафаиловна📍 Ульяновск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Готовить десерты и кондитерские изделия по утверждённым технологическим картам и стандартам кофейни. Поддерживать стабильное качество и внешний вид продукции: каждый... ...декор, корпусные десерты, понимание работы с шоколадом и начинками. Умение работать с оборудованием: печи, миксеры, холодильники…