ведение складских остатков. - приготовление изделий по технологическим картам производства. - уборка своего рабочего места в конце рабочего дня. - строгое соблюдение граммовки... уверенное владение профессиональным инвентарем — тестомесами, планетарными миксерами, конвектоматами, шоковыми заморозкам…
Подготовка лома цветных металлов к плавке. Подготовка и разогрев плавильных печей. Загрузка лома цветных металлов в печь. Управление процессом плавки... Опыт работы на роторных печах, миксере. Ответственность, внимательность, дисциплинированность. Готовность к работе в сменном графике по 11 ч., вклю…
Работа с различными кремами, начинками и глазурями. Работа с профессиональным оборудованием (печи, миксеры, тестомесы и т.д. Украшение тортов, пирожных... Опыт работы в должности от 1 года. Знание СанПин. Наличие профессионального образования (повар или пекарь). Ответственность, желание работать.