«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь
ОТ НАС:
ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ:
ОТ ВАС:
ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар
«Монетка» приглашает на вакансию: Пекарь
ОТ НАС:
ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ:
ОТ ВАС:
ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар
ОБЯЗАННОСТИ:
ДЛЯ НАС ВАЖНО:
УСЛОВИЯ:
Мы находимся: г. Москва, метро Бульвар Рокоссовского, улица Пермская, д. 3, стр. 21
Если у вас есть опыт работы на производстве или хотите попробовать себя в этой сфере — это отличная возможность для вас. У нас тепло, аромат свежей сдобы наполняет воздух, а продукция легкая и компактная.
Мы предлагаем:
Чем предстоит заниматься:
Мы подходим друг другу, если вы:
А ещё у нас есть приятные бонусы и забота о каждом сотруднике:
Присоединяйтесь к нам и приглашайте друзей, родственников и знакомых — за каждого из них вы получите премию в размере 15 000 рублей.
Рассматриваем кандидатов с опытом работы в компаниях: Хлебный дом, Русский хлеб, Русский продукт, Азбука вкуса, Красный октябрь, Пеко, Победа, Черкизово, Останкино, Микоян, Хлеб насущный, Русагро, Планета Мириталь, Объединенные кондитеры, Кремлина, Морозко, Нестле, Щелковохлеб, Царицыно, Красное Белое, ВкусВилл, Теремок, Ашан, Перекресток и т.п.
Стратегия и планирование:
Транспорт и доставка:
Складская логистика и управление запасами:
Управление персоналом:
Управление поставщиками и подрядчиками:
Автоматизация и аналитика:
Безопасность и соответствие:
Иное:
Выполнять другие поручения Генерального Директоры связанные с достижением организационных целей должности Руководителя Закупок, Управления Запасами и Логистики
Требования:
Знания:
ВЭД и таможня: уверенное знание таможенного законодательства ЕАЭС, ТН ВЭД, правил классификации, декларирования, подтверждения соответствия (сертификаты, декларации), валютного контроля (173‑ФЗ).
Международные условия поставки: свободное владение Incoterms 2020, понимание, кто несёт риски и расходы на каждом этапе.
Закупки из Китая: специфика работы с фабриками и торговыми компаниями, верификация поставщиков, инспекционные агентства, контроль качества (AQL), приёмка по фото/видео, работа с рекламациями.
Управление запасами для 3000 SKU: ABC/XYZ‑анализ, расчёт страхового запаса с учётом увеличенного LT (lead time), точки заказа, EOQ, сезонность, промо‑запасы, safety stock под колебания курса валют.
Логистика из Китая: морские, авиа, ж/д, авто; FCL/LCL, консолидация, маркировка, паллетирование, упаковка под перевозку, температурный режим, страхование грузов.
Опыт работы
От 5–7 лет в закупках/логистике, из них минимум 1 год — с Китаем (прямые контракты, тендеры, переговоры).
Опыт руководства — от 3 лет, управление командой 2+ человек (закупщики, логисты, специалисты ВЭД).
Практический опыт:
Знание отраслевой специфики: для 3000 SKU важно понимание категорийного менеджмента — разные правила пополнения для «быстрых» и «медленных» позиций, управление промо‑запасами и остатками после акций.
Профессиональные навыки
Переговоры с китайскими поставщиками: умение договариваться по цене, MOQ, срокам, качеству, упаковке, маркировке, условиям оплаты (LC, TT, аккредитивы), фиксация всех условий в спецификации и контракте.
Контроль качества и приёмка: работа с инспекциями, AQL‑планы, фото‑ и видеофиксация, претензионная работа, возврат брака, утилизация.
Валютный контроль и финансы: понимание требований банков, подготовка документов для валютного контроля, работа с курсовыми разницами, хеджирование рисков (базово), контроль оплат и сроков.
Аналитика и отчётность: расчёт и контроль KPI (доля срочных закупок, оборачиваемость, уровень сервиса, OTIF, доля неликвидов, процент брака), построение дашбордов, план‑факт анализ бюджета закупок.
Прогнозирование спроса и пополнение: настройка правил пополнения под разные категории, учёт сезонности, промо, новинок; согласование прогнозов с продажами и производством (если есть).
Автоматизация и ИТ‑инструменты: уверенный Excel (сводные, формулы, прогноз), опыт в 1С, SAP, Oracle, WMS/TMS; умение ставить задачи ИТ для доработки процессов (авторасчёт заказов, контроль сроков, уведомления о рисках).
Управленческие компетенции
Построение и регламентация процессов: описание SOP по закупкам из Китая, приёмке, претензиям, пополнению; матрицы ответственности, контроль исполнения.
Управление командой: найм, адаптация, обучение, мотивация, постановка задач, контроль по срокам и качеству.
Кросс‑функциональное взаимодействие: работа с продажами (прогнозы, промо), финансами (бюджет, валютный контроль), качеством (рекламации, сертификаты), складом (приёмка, хранение, ротация).
Риск‑менеджмент и кризисные ситуации: план действий при срыве поставок, задержках на таможне, блокировках платежей, изменении курса валют, форс‑мажорах на стороне поставщика.
Личностные качества
Ориентация на результат и цифры: привычка измерять эффект от решений (экономия, скорость, точность).
Системное и стратегическое мышление: умение видеть цепочку поставок целиком, синхронизировать закупки, склад и продажи.
Стрессоустойчивость и оперативность: способность принимать решения в условиях неопределённости и дефицита времени.
Внимание к деталям: точность спецификаций, специфика хранения, условия поставки, документооборот.
Коммуникабельность и дипломатичность: умение договариваться и отстаивать интересы компании без эскалаций.
Дополнительные преимущества
Чем предстоит заниматься:
Мы ожидаем от кандидата:
Ключевые навыки: Диагностика проблем, Консультация пользователей, Мониторинг систем, Настройка оборудования, Работа с заявками, Установка ПО, Устранение неисправностей
Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВТОСЕРВИС ЛУБАНЬ ПРО"
Автосервис «ЛубаньПро» - современный автосервис, специализирующийся на полном цикле обслуживания и ремонте китайских электромобилей, гибридов и ДВС. Наша команда растёт, и мы ищем талантливых специалистов, готовых продемонстрировать свой опыт и навыки. Требуется внимательный, ответственный бухгалтер-кассир. У нас большой поток клиентов, много наличных расчётов и строгая кассовая дисциплина. Ваша задача — держать финансы в порядке, вовремя закрывать день и корректно отражать все операции.
Обязанности:
- Приём наличных и безналичных платежей от клиентов за услуги ремонта и запчасти;
- Работа с онлайн‑кассой по 54‑ФЗ (открытие/закрытие смен, Z‑отчёты, контроль передачи данных в ОФД);
- Оформление приходных кассовых ордеров (ПКО), ведение кассовой книги, контроль лимита остатка кассы;
- Сверка выручки по постам/бригадам и заказ‑нарядам: сопоставление сумм в документах с фактической наличностью и безналом, выявление расхождений;
- Обработка авансовых отчётов сотрудников, проверка подтверждающих документов;
- Отражение кассовых и банковских операций в 1С (ЗУП/Бухгалтерия/АвтоДилер), сверка с выписками, контроль корректности проводок;
- Подготовка первичных документов для архива, участие в инвентаризациях кассы и ТМЦ;
- Взаимодействие с бухгалтерией по закрытию периода, подготовка данных по кассовому участку для отчётности;
- Знание маркировки, честный знак, план счетов, складской учет!
Требования:
- Опыт работы бухгалтером, кассиром или бухгалтером‑кассиром от 1 года (опыт в автосервисе, СТО, рознице или сфере услуг — преимущество);
- Уверенное владение 1С:Бухгалтерия 8.3 и/или;
знание клиент‑банка и Excel;
- Понимание кассовой дисциплины (Указание Банка России 3210‑У) и требований 54‑ФЗ;
- Внимательность к деталям, умение работать с большими объёмами документов, готовность к полной материальной ответственности.
Условия:
- Оформление по Трудовому кодексу РФ;
- Выплата заработной платы два раза в месяц;
- Отпуск 28 календарных дней в год;
- Компенсация питания;
- Дружный коллектив.
Приглашаем на работу в компанию "КуулКлевер".
Мы предлагаем:
Бонусы:
АКЦИЯ "ПРИВЕДИ ДРУГА" ВЫПЛАТА 15 000 РУБЛЕЙ ЗА КАЖДОГО ПРИВЕДЕННОГО НА РАБОТУ ДРУГА!!!
Обязанности:
Требования:
Собеседование проводится по будням ежедневно с 09.00 до 17.00.
БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ. При себе необходимо иметь паспорт, трудовую книжку и военный билет (для военнообязанных).
КАК К НАМ ДОБРАТЬСЯ:
От м. Царицыно, авт. м.89, м.89К или м.т. 1130 ост: "ул. Лебедянская" или от ж/д станции Бирюлево Пассажирская (10 мин. пешком) или от ст. м. Пражская, авт. 852 до ост.: "ул. Лебедянская".
Контакты указаны ниже.
Обязанности:
Зачистка изделий и предварительная пятновыводка.
Ответственность, обучаемость.
Возможно без опыта работы.
* График работы: Полный день
* Оклад: 150 000 руб.
* Оформление: Согласно ТК РФ.
---
* Полный цикл управления производством ювелирных изделий (от заготовки до готового украшения).
* Контроль соблюдения технических карт, расхода материалов (драгметаллы, вставки).
* Обеспечение выполнения плана выпуска продукции (объем/сроки).
Работа в ГИИС ДМДК (Обязательная часть):
* Организация работы по ФЗ 41-ФЗ и ПП РФ 270.
* Контроль цифровой маркировки: Формирование УИН (уникальных идентификационных номеров) на каждое изделие и нанесение кодов Data Matrix (лазерная гравировка).
* Отчетность: Своевременное внесение данных в личный кабинет ГИИС ДМДК: прием металла в производство, оприходование готовой продукции, списание потерь.
* Штрихкодирование и сверка остатков через систему.
Управление персоналом:
* Набор персонала (закрепщики, монтировщики, полировщики).
* Составление графиков работы и нарядов.
* Организация приемки ОТК.
* Участие в инвентаризациях с выверкой данных в ГИИС (фактические остатки vs цифровые данные).
---
Мы ждем, что вы соответствуете требованиям:
* Профильное образование: Ювелирное, технологическое или экономическое (в сфере госрегулирования оборота драгметаллов приветствуется).
* Опыт управления производством от 1 года.
* Обязательное знание ГИИС ДМДК: Опыт практической работы в системе (проведение операций/контроль отчета), понимание алгоритма присвоения УИН и маркировки Data Matrix на изделиях 585, 750 пробы и т.д..
* Знание пробирного законодательства РФ (правила опробования, клеймения).
* Понимание специфики учета материалов (граммы, караты, штуки).
* Введение учета в специализированной системе «Честер ЮП» заведение заказов, расчет потребности в материалах, учет движения ТМЦ по складам и переделам производства (литье, монтировка, закрепка итд).
* Опыт 1C:Управление ювелирным производством.
---
Условия работы
* Стабильное производство с полным социальным пакетом.
* Оснащенное рабочее место (АРМ с доступом в ГИИС).
* Ответственность: Полная материальная ответственность за ТМЦ, административная ответственность за нарушения правил маркировки (согласно ст. 15.12 КоАП РФ).
* загрузка сырья в бункер экструдера;
* снятие готовой продукции с линии;
* упаковка и маркировка продукции;
* перемещение сырья и готовой продукции по цеху и складу;
* поддержание порядка на рабочем месте;
* выполнение других производственных операций в течение смены
Требования:
* хочет научиться новой профессии;
* ответственно относится к своим обязанностям;
* внимателен к оборудованию и производственному процессу;
* готов к физической работе
Условия:
* заработная плата от 95 000 ₽ на руки;
* ежемесячная премия за освоение оборудования и выполнение более квалифицированной работы;
* премии к Новому году;
* возможность увеличения дохода за счет освоения дополнительных функций;
* официальное трудоустройство;
* стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек;
* обучение непосредственно на производстве;
* возможность повышения квалификации и перехода на должность оператора экструдера 1 разряда;
* работа в Шлиссельбурге, на территории работодателя;
* полная занятость
У
нас предусмотрена возможность роста до оператора 1 разряда.
3 разряд — стартовый уровень.
Сотрудник выполняет рабочие и вспомогательные операции, помогает оператору 1 разряда и постепенно знакомится с оборудованием и технологическим процессом.
Следующий уровень — освоение оборудования.
Если сотрудник научился самостоятельно выполнять основные операции, понимает технологический процесс, умеет работать с оборудованием и участвовать в его настройке и переналадке, он может перейти на более квалифицированный уровень.
За освоение дополнительных функций и самостоятельную работу с оборудованием - ежемесячная премия и присвоение 2 разряда.
1 разряд — полноценный оператор экструдера.
Это уже самостоятельная работа на экструзионной линии: настройка и переналадка оборудования, контроль технологического процесса, поддержание необходимых параметров работы линии и контроль качества выпускаемой продукции.
Таким
образом, можно начать без опыта с рабочих операций и постепенно освоить
профессию оператора экструдера.
ГК МЕГАПОЛИС – группа компаний, владеющая и управляющая активами в сфере логистики и дистрибуции товаров повседневного спроса (FMCG): табачная и пивобезалкогольная продукция, бакалейные товары, зажигалки, элементы питания, контрацептивы, энергетики, OTP (сигары, сигариллы, табаки).
Обязанности:
Требования:
Условия:
Приглашаем в команду «МедЛаб» специалиста, который уверенно владеет навыками взятия крови и умеет создать для пациента спокойную, комфортную атмосферу. Мы ценим профессионализм, аккуратность и внимательное отношение к людям. Со своей стороны предлагаем оплачиваемую стажировку и поддержку наставника.
Обязанности
Требования
Условия
Вакансия предполагает работу по основному месту трудоустройства. Кандидатов на совместительство не рассматриваем.
Будем рады вашему отклику! Присоединяйтесь к «МедЛаб», где ваши профессиональные навыки и забота о пациентах будут ценны каждый день.
ГК РУСАГРО (ООО «Тамбовский бекон») приглашает на работу ОПЕРАТОР ЛИНИИ УПАКОВКИ
МЫ ПPEДЛAГAЕМ:
• Официальное трудоустройство: белая зарплата — выплаты 2 pаза в мeсяц, стpогo бeз задepжек;
• Удобный график - 4/2 – 2 дня в день (с 07:00 до 16:00), 2 дня в ночь (с 16:00 до 01:00), 2 выходных.
• ДМС: поликлиника, стационар, стоматология — лучшие клиники города;
• Программа «Приведи друга» — до 20 000 ₽ за каждого приведённого сотрудника
• Комфортные условия: предлагаем бесплатное горячее питание, выдаем всю необходимую и комфортную спец. одежду.
МЕСТО РАБОТЫ:
• Село Борщёвка, ул. Придорожная, д. 1
Бесплатная развозка до места работы
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Упаковка продукции
- Укладка коробов на конвейер.
- Проверка соответствия данных маркировки.
- Проведение упаковки с помощью спец. оборудования
ЧТО МЫ ЖДЁМ ОТ КАНДИДАТА:
• Опыт работы необязателен – предоставляем обучение за счет компании;
• Приветствуются кандидаты с навыками работы - мясник, жиловщик, боец скота, формовщик колбасных изделий, подсобный рабочий, начинающий специалист, комплектовщик, упаковщик, фасовщик, рабочий, оператор склада, кладовщик и другие смежные профессии, а также опыт работы в компаниях: Мираторг, Черкизово, Атяшево, Царицыно, Мясокомбинат Дубки, Микоян, Стародворье, Дымов, Останкино, Агроинвест. (пример на обвальщика)
О КОМПАНИИ:
Русагро — это крупная вертикальная компания, продукция которой точно есть на вашей кухне: Чайкофский, Русский сахар, Московский провансаль, ЕЖК, Мечта хозяйки, Россиянка, Слово мясника и другие известные бренды. Мясное бизнес-направление имеет репутацию одного из лидеров свиноводства в России.
Откликайтесь или позвоните нам, чтобы договориться о собеседовании! Мы ждём именно Вас!
Сотрудники требуются в патологоанатомическое отделение
Требования:
Должностные обязанности:
- Знать и владеть техникой выполнения всех медицинских услуг в полном объеме полученных знаний на базовом уровне обучения и в соответствии с требованиями сертификата специалиста по специальности «Гистология»
- Проводить контроль качества выполняемых исследований, обеспечивать точность и надежность анализов
- Осуществлять подготовительную работу: прием биологического материала, проверку соответствия маркировки, пригодности поступившего для исследования материала, правильность его упаковки, своевременность доставки, правильность оформления сопроводительных документов, приготовление реактивов, приготовление гистологических препаратов и их окрашивание.
Дополнительная информация:
При переезде из другого региона:
Мы — ГАУЗ СО «СООД»: головное учреждение онкослужбы Свердловской области и крупнейшая онкоклиника Урала. Эндоскопическое отделение — важное звено в диагностике и лечении: от чистоты и правильной обработки оборудования напрямую зависит безопасность пациента и качество исследования. Нам нужен ответственный, внимательный и исполнительный сотрудник: вы будете обеспечивать безупречную санитарную подготовку кабинетов и обработку сложной техники, помогая команде работать чётко и безопасно.
Место работы: г. Екатеринбург, ул. Соболева, 29.
График: 5/2, с 08:00 до 15:42.
Формат:основная работа (совмещение с другой работой или подработкой не предусмотрено).
ГАУЗ СО «СООД» — онкоцентр полного цикла: от диагностики до всех видов лечения. Эндоскопическое отделение здесь ежедневно помогает выявлять заболевания на ранних стадиях и контролировать эффективность терапии. Мы ценим системность, дисциплину и добросовестное отношение к каждому этапу процесса — ведь за каждым исследованием стоит реальный человек.
Ваша работа здесь — это не просто уборка, а обеспечение стерильности и безопасности: правильная обработка оборудования и обращение с материалами напрямую защищают пациентов и команду. Мы ценим надёжность и внимательность — и взамен даём стабильную работу, прозрачные правила, поддержку коллектива и возможность быть важной частью серьёзного лечебного процесса.
Приглашаем на работу сотрудников на склад в Московской области. Работа не требует специальной подготовки, всему научим на месте!
Что мы предлагаем:
• Заработная плата: от 100 100 рублей на руки за месяц работы (зависит от графика работы)
• Бесплатное проживание в комфортных условиях
• Проезд за счет компании
• Опыт: не требуется. Обучаем в процессе работы!
• Выдача новой бесплатной спецодежды
• Пригласи на работу друга и получи премию -бонус 10 000 руб!
• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня: все выплаты своевременные, на банковскую карту
Условия работы:
• Работа легкая, заключается в наклейке стикеров на товар и маркировке продукции, формировании наборов и спаек
• Вахтовой метод работы в Московской области, п. Первомайское
• График: 6/1 (смены по 11 часов), возможны другие варианты
Требования к кандидатам:
• Желание работать и зарабатывать
• Ответственность, внимательность, дисциплинированность
Как откликнуться?
Напишите нам в сообщения или позвоните по указанному номеру телефона. Мы ответим на все вопросы и поможем с оформлением! Ждем Вас в нашей команде!
Обязанности:
Подготовка кабельных трасс: сверление отверстий в строительных
конструкциях, прокладка труб (гофра, ПНД), монтаж кабельных лотков
и пластиковых коробов.
Прокладка и монтаж СКС (медь, оптика), включая разделку и укладку
кабеля на спусках и поворотах.
Монтаж оборудования: коммутаторы, серверы, камеры и прочие.
Проведение тестирования СКС (кабельные тестеры).
Проведение пусконаладочных работ и наладки оконечного слаботочного
оборудования, устранение выявленных дефектов и неисправностей.
Нанесение маркировки (бирок) на проложенный кабель и установленное
оборудование.
Требования:
Среднее образование.
Опыт прокладки СКС (медь, оптика) и слаботочных сетей (СКУД,
видеонаблюдения), как преимущество.
Навык работы с инструментом: ручной инструмент (отвертки, молоток,
пласкогубцы и прочие) кабельные тестеры, перфоратор и шуроповерт.
Знание правил техники безопасности при работе с
электроинструментом и на высоте.
Условия:
Заработная плат 65 000 – 85 000 руб. (по результатам
собеседования, на руки)
график работы 5/2, 8.30-17.45 (пятница до 16.30);
оформление в соответствии с ТК РФ;
Где предстоит работать:
Москва, Ленинский проспект, 53с4
столовая на территории, возможность парковки для сотрудников,
удобная транспортная доступность.
Вакансия компании: ООО "ТИПОГРАФИЯ "ПЕЧАТНЫХ ДЕЛ МАСТЕР"
Условия:
Обязанности:
Требования:
Азбука вкуса производство ищет в свою команду Упаковщиков!
Сотрудники, которые оформятся с 01.11 по 15.12 получат приветственную премию 10000р. Чтобы ее получить, нужно отработать 60 календарных дней (два месяца).
Обязанности:
Требования:
Условия:
А также:
Требования:
Условия:
️В сортировочный центр «Тарный» (Москва, ул. Промышленная, д. 12А) требуется Упаковщик заказов / Маркировщик / Сотрудник склада, можно без опыта. Это хороший вариант быстро начать работать и сразу зарабатывать!
Доход 9000-9500₽ за первые 3 учебных смены, даже без опыта!
Чем предстоит заниматься:
Условия работы сотрудника:
Требования к сотрудникам склада:
Также требуются разнорабочие и на другие наши склады:
Мы поможем подобрать вам не только удобное местоположение работы, но и удобный её график!
По всем вопросам трудоустройства звоните и пишите нам прямо сейчас. Отвечаем максимально быстро!
Обращаем внимание, что наша компания работает с реферальными/партнёрскими программами по привлечению персонала.
О компании
Крупное современное мясоперерабатывающее предприятие с высоким уровнем автоматизации и стабильной загрузкой производства.
Ищем в команду упаковщицу
Не просто сотрудника — а человека, который разделяет наши ценности: качество во всём, ответственность за результат и готовность расти вместе.
Чем предстоит заниматься:
Что мы ждём:
Мы предлагаем:
Собеседование:
Проводится по будням с 09:00 до 15:00 по адресу:
МО, Истринский р-н, с. Павловская Слобода, ул. Ленина, 75
Упaкoвщик деликaтесoв из мoрепродуктoв — от 4 950 ₽ зa смену!
Лoкация:
г. Mоcквa, ул. Ижopcкaя.
Чтo мы пpедлагаем:
В пpoдуктoвую сеть "МАГHОЛИЯ" нa прoизвoдствo требуeтcя повар-кулинар
м.AМИHЬЕВСКAЯ
Услoвия:
Oбязaнности:
Тpебoвания:
Условия:
О проекте
Мы запускаем новый бренд энергетических напитков и находимся на этапе формирования продукта и производственной инфраструктуры.
Ищем опытного технолога, который станет одним из ключевых участников проекта и возьмёт на себя полное технологическое направление: от разработки концепции и рецептур до организации промышленного производства и контроля качества готовой продукции.
Нам нужен не просто исполнитель, а самостоятельный специалист с практическим опытом именно в категории энергетических напитков, который способен принимать технические решения, предлагать оптимальные решения и доводить проекты до конечного результата.
Предстоит выстроить технологический процесс с нуля.
Обязанности
1. Разработка продукта и рецептур
• Разработка рецептур энергетических напитков с нуля с учётом позиционирования бренда, целевой аудитории, вкусовых характеристик и требований рынка.
• Подбор и обоснование состава напитков: функциональные компоненты, кофеин, таурин, витамины, аминокислоты, подсластители, сахар, ароматизаторы, регуляторы кислотности и другие ингредиенты.
• Разработка вкусовых профилей, работа над органолептическими характеристиками продукта, подбор и балансировка компонентов.
• Проведение лабораторных тестирований, дегустаций, анализ результатов и корректировка рецептур до достижения необходимых характеристик.
• Разработка нескольких вариантов рецептур с возможностью дальнейшего выбора оптимального состава по качеству, себестоимости и технологичности.
• Поиск возможностей улучшения рецептур, повышения стабильности продукта и оптимизации себестоимости без ухудшения качества.
2. Организация технологического процесса с нуля
• Формирование полной технологической концепции производства энергетических напитков.
• Определение оптимальной технологии производства с учётом состава напитка, требований к качеству, срокам годности и особенностей оборудования.
• Подбор и оценка технологических решений для производства: водоподготовка, смешивание компонентов, фильтрация, карбонизация, пастеризация (при необходимости), розлив и упаковка.
• Определение требований к производственному оборудованию и техническим возможностям заводов.
• Разработка технологических карт, производственных инструкций, спецификаций и другой необходимой документации.
• Проработка технологии производства с учётом возможности масштабирования от лабораторных образцов до промышленных объёмов.
3. Поиск и взаимодействие с поставщиками сырья
• Поиск, анализ и подбор поставщиков ингредиентов, сырья и функциональных компонентов для энергетических напитков.
• Взаимодействие с производителями ароматизаторов, витаминных комплексов, подсластителей, кофеина, таурина и других компонентов.
• Анализ технической документации, спецификаций и характеристик сырья.
• Тестирование альтернативных компонентов и поиск оптимальных решений по соотношению качества и стоимости.
• Формирование требований к качеству входящего сырья и контроль его соответствия.
4. Поиск и запуск контрактного производства
• Поиск, техническая оценка и подбор контрактных производственных площадок для выпуска энергетических напитков.
• Проведение аудита заводов: оценка оборудования, технологических возможностей, производственных мощностей и соответствия санитарным требованиям.
• Взаимодействие с технологическими службами заводов по вопросам адаптации рецептур и производственных процессов.
• Подготовка технических заданий для контрактных производителей.
• Организация и непосредственное участие в тестовых и промышленных выработках.
• Масштабирование лабораторных рецептур до промышленных объёмов.
• Контроль первой промышленной партии, выявление и устранение технологических отклонений.
• Доведение технологии производства до стабильного воспроизводимого результата на выбранной площадке.
5. Контроль качества и стабильности продукции
• Разработка требований к качеству готового продукта и контроль их соблюдения на всех этапах производства.
• Организация исследований физико-химических, микробиологических и органолептических показателей.
• Проведение исследований стабильности напитка, определение и подтверждение срока годности.
• Контроль стабильности вкуса, цвета, аромата, газированности и других характеристик в течение срока хранения.
• Анализ причин возможных отклонений и разработка корректирующих мероприятий.
• Контроль соответствия готовой продукции утверждённым рецептурам и спецификациям.
6. Нормативная документация и безопасность
• Обеспечение соответствия рецептур и производственных процессов действующим требованиям законодательства в области производства безалкогольных напитков.
• Подготовка и согласование технологической документации, технических условий и спецификаций.
• Участие в подготовке документов для декларирования продукции.
• Контроль допустимости использования ингредиентов и их концентраций в соответствии с нормативными требованиями.
• Участие в подготовке технической информации для маркировки и упаковки, расчёте пищевой и энергетической ценности.
7. Технологическое сопровождение проекта
• Полное сопровождение продукта на всех этапах: от идеи до серийного производства.
• Самостоятельное планирование технологических работ, определение необходимых ресурсов и сроков реализации.
• Взаимодействие с основателями проекта, поставщиками сырья, лабораториями и контрактными производителями.
• Формирование технологической базы проекта: рецептуры, протоколы испытаний, спецификации, производственные инструкции и результаты исследований.
• Выявление технологических рисков и самостоятельная проработка решений по их устранению.
• Предоставление регулярной отчётности о ходе разработки и запуска продуктов.
Требования к кандидату
Обязательные требования:
• Высшее профильное образование (технология пищевых производств, технология напитков, биотехнология или смежные направления).
• Опыт работы технологом от 3–5 лет в производстве безалкогольных напитков.
• Обязателен практический опыт именно с энергетическими напитками: разработка рецептур, подбор компонентов, технологическое сопровождение или непосредственное участие в запуске производства.
• Понимание специфики производства энергетических напитков, особенностей взаимодействия функциональных компонентов и их влияния на характеристики готового продукта.
• Практический опыт разработки и корректировки рецептур напитков с нуля.
• Опыт масштабирования рецептур от лабораторных образцов до промышленного производства.
• Опыт взаимодействия с контрактными производителями и запуска продукции на сторонних производственных площадках.
• Понимание технологий производства газированных безалкогольных напитков.
• Знание принципов ХАССП, требований ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и других применимых технических регламентов.
• Навыки работы с технологической документацией, спецификациями и протоколами испытаний.
• Понимание методов оценки стабильности продукции и определения сроков годности.
Личностные качества:
• Высокая самостоятельность и инициативность.
• Готовность брать на себя ответственность за технологический результат, а не только выполнять поставленные задачи.
• Умение самостоятельно находить решения в условиях, когда готовых инструкций и отлаженных процессов ещё нет.
• Системное мышление и способность видеть весь производственный процесс от разработки до выпуска готовой продукции.
• Практический подход к решению задач, ориентация на результат.
• Готовность активно участвовать в развитии проекта на начальном этапе.
• Готовность к командировкам на производственные площадки.
Будет преимуществом
• Опыт разработки энергетических напитков для известных или крупных брендов.
• Опыт работы с международными производителями сырья и функциональных ингредиентов.
• Опыт создания напитков с нестандартными вкусовыми профилями и функциональными составами.
• Наличие собственной базы поставщиков сырья, производителей ароматизаторов и контрактных заводов.
• Опыт запуска брендов напитков с нуля.
• Опыт оптимизации себестоимости рецептур без потери потребительских характеристик.
Что предлагаем
• Возможность стать одним из ключевых специалистов нового проекта и непосредственно влиять на создание продукта.
• Возможность выстроить технологическое направление компании с нуля.
• Высокую степень самостоятельности и участия в принятии ключевых решений.
• Прямое взаимодействие с основателями проекта.
• Возможность долгосрочного профессионального и финансового роста вместе с развитием компании.
• Условия сотрудничества и уровень вознаграждения обсуждаются индивидуально по результатам собеседования.
- График работы 5\2 с 10 до 18.
- Трудоустройство обсуждается индивидуально.
- Работа на месте работодателя.