Управление бронями и «потоком» гостей. Знание карты чая, лимонадов, кофе, закусок и слабого алкоголя. Поддержание идеальной чистоты в зале и... Искренняя улыбка и вежливость. Любовь к разговорам и людям: вы поддержите беседу и создадите нужную атмосферу доброжелательности. Аккуратность и любовь...