Приготовление фарша,теста. Лепка хинкали. Приготовление заготовок. Контроль остатков. Инвентаризация. Соблюдение санитарных норм. Варка хинкали,отдача. Опыт работы на аналогичной должности. Готовность к официальному оформлению. Готовность к оформлению санитарной книжки. Контроль за постоянным наличи…