🏢 Фабрика Здоровой Еды СПб📍 Шелехов📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре. Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнит…
🏢 Кондитерская мастерская Stefany📍 Шелехов📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Участие в организации пространства на котором только ты будешь главным в новом цехе! Постановка и актуализация технологических карт: нормы закладки... Опыт работы в должности шеф-повар от 1 года. Опыт работы на производствах типа фабрика кухни приветсвуется. Умение обучать и...
Замес теста согласно ТТК. Формовка, выпечка продукции. Выпуск качественной продукцию в соответствии со стандартами. ОБУЧЕНИЕ в процессе работы - опыт не требуется, но приветствуется!
Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников поваров. Выполнение заданий непосредственного руководителя. Соблюдение норм и правил техники безопасности и... Опыт работы поваром от 1 года. Поварское образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.
Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены). Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции. Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующег…