Помогать на всех этапах варки. От затирания солода до ферментации и розлива. -Контролировать параметры процесса. Температуру, плотность, pH. - Базовые знания о пивоварении (что такое сусло, хмель, дрожжи и зачем они нужны). -Гарантированное желание учиться-мы научим всему, но...