2.8. Варить картофель и другие овощи, каши, бобовые, макаронные изделия, яйца. 2.9. Жарить картофель, овощи, изделия из котлетной... Поваром назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование, разряд не ниже третьего, стаж работы по специальности от года.