Поддержание идеальной чистоты в зале и за баром (совместно с кальянным мастером в смене). Финансы: приём оплат, учёт кассы и... Искренняя улыбка и вежливость. Любовь к разговорам и людям: вы поддержите беседу и создадите нужную атмосферу доброжелательности. Аккуратность и любовь...