Входной контроль сырья и материалов. - Контроль качества готовой продукции. - Контроль правильности упаковки и маркировки готовой продукции. - Контроль соблюдения санитарных норм. - Образование в области технологии пищевых производств или фармацевтической области или химическое, биологическое. - Опы…
Разработка стандартов организации. - Анализ рисков в производстве, выявление ККТ и ОППУ, составление рабочих планов HACCP. - Проведение внутренних санитарных аудитов согласно... Высшее образование. Опыт работы приветствуется.