🏢 Дмитриева Екатерина Александровна📍 Орск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Приёмка мяса от поставщиков. Разделка туш говядины и свинины. Приготовление фарша и шашлыка. Соблюдение санитарных норм и стандартов качества. Опыт работы резчиком от 1 года. Знание технологий разделки мяса и приготовления полуфабрикатов. Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям.
Контроль выполнения плановых показателей по обороту/ средней стоимости/количеству заказов. Управление персоналом (дизайнеры-консультанты, сервис-менеджер): обучение, оценка. Опыт успешного управления продажами. Лидерские качества, аналитические способности (нужны для анализа показателей и выстраиван…