Руководство работой барной команды. Расстановка задач, контроль смен, распределение обязанностей между барменами и барбэками, закрытие смен, разбор инцидентов. Навык проведения дегустаций и барных мероприятий. Понимание трендов барной индустрии. Базовые знания гастрономии и фуд‑пейринга. Опыт работы…
🏢 Мрия (Mriya Resort)📍 Сочи📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Разработка и развитие бренд-стратегии в премиальном сегменте виноделия и гастрономии. Формирование уникального позиционирования бренда вина, сыров и другой гастрономии. Высшее образование, желательно профильное (маркетинг, реклама, PR, экономика, коммерция). Опыт работы в аналогичной должности (гаст…
Сборка интернет-заказов по отделу фрукты-овощи. Консультирование покупателей и оказание сервиса: взвешивание, упаковка. Обеспечение чистоты и привлекательного вида в... Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность.
таёжная / локальная. — грузинская. — Отвечать за кухню ресторана и стабильность гастрономического продукта. — Развивать меню в рамках концепции проекта. — Проводить проработки, дегустации... Дисциплина и ответственность за результат. — Профессиональная насмотренность и интерес к современной гастроно…
Консультирование покупателей по ассортименту и активные продажи. Оказание сервиса: взвешивание, упаковка. Обеспечение чистоты и привлекательного вида в своём отделе. Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность.
имеете опыт разработки, актуализации и контроля соблюдения ТТК. ВАША ЗОНА ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Кухня и гастрономия. Отвечать за стабильное качество, вкус, эстетику... имеете успешный опыт работы шеф-поваром либо сильным су-шефом ресторана высокого уровня и готовы перейти к самостоятельному управлению ку…