Замес теста согласно ТТК. Формовка, выпечка продукции. Выпуск качественной продукцию в соответствии со стандартами. ОБУЧЕНИЕ в процессе работы - опыт не требуется, но приветствуется!
Ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, в печах средней мощности с ручной... Наличие официального опыта работы кондитером. Профильное образование (или проф. переподготовка, курсы).