Приготовление выпечки, хлеба. Работа с хлебопекарным и кондитерским оборудованием. Контроль соблюдения технологии приготовления продукции, работа по ТТК. Опыт работы пекарем от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.
Ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, в печах средней мощности с ручной... Наличие официального опыта работы кондитером. Профильное образование (или проф. переподготовка, курсы).