Су-шеф оздоровительного курорта (респ. Алтай, с. Чемал)
100 000 – 115 000 ₽
≈ 1 734 л АИ-95 · $1 309 · 597 🍔 бургеров
🏢 Экокурорт Марьин Остров📍 Белокуриха📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Организация и контроль ежедневной работы кухни: заготовки, приготовление блюд, отдача и соблюдение стандартов подачи. Координация работы поваров и мойщиков/уборщиков... Опыт работы су-шефом, поваром-бригадиром или старшим поваром с управленческими функциями. Уверенные профессиональные навыки и поним…
🏢 Экокурорт Марьин Остров📍 Белокуриха📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Полностью организовывать и контролировать работу кухни: производство, заготовки, хранение, отдачу блюд. Управлять командой кухни: повара, мойщики-уборщики. Участвовать в подборе... Опыт работы шеф-поваром / су-шефом / поваром-бригадиром и опыт управления командой от 3-х лет. Понимание экономики кухн…